欢迎光临深圳商正厨房设备有限公司官方网站
热门搜索:

厨具设备资讯

News

推荐产品

联系我们

深圳市商正厨房科技有限公司

手 机:13725761590

手 机:13794472181

Q Q:2812907313

/

邮 箱:2812907313@qq.com

地 址: 深圳市龙岗区新生村头圩路5号一楼

厨房设备动态

深圳大型食堂厨房设备工程的设计与安装步骤?

2018-06-30    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

精心设计的商业厨房是高效、安全、便捷的食品制剂的组成部分。厨房设计师通过人体工程学来设计商业厨房,设计的厨房完成任务所需的步骤越少越好。仔细考虑,商业厨房的设计规划将节省建设阶段的资金和时间,提高生活水平。商业厨房的设计计划是由空间需求、设备和预算决定的。那么大型食堂厨房设备工程的设计与安装步骤有那些?



员工食堂厨房工程设计要求:

(1)确定主厨房、附属厨房、库房等空间的位置、结构面积以及与餐厅的空间关系。

(2)根据厨房与餐厅的位置关系,大致确定厨房区域、通道设罝以及工作流程走向。

(3)根据菜系餐品、餐厅餐位数M、服务项目计算确定厨房设备保障能力。

(4)根据上述各项提出厨房设计的技术要求。

员工食堂厨房工程设计说明:

1、粗加工间:主要对食材进行初步处理,叶类蔬菜进行清洗,根茎类蔬菜进行去皮切块,房间应保持有三个及以上水池,方便清洗。应保持有足够的临时存放架,这样可以把清洗好的蔬菜进行临时存放。

2、精加工间:设计时应方便操作人员对菜品进行切配,并设制有保鲜柜,这样可以把未使用的菜品进行分类存放,保持洁净。

3、副食加工间:副食加工间是烹饪的重要场地,集中有炉灶,蒸煮,烤制等设备。主要用于原材料的切配、熟制。

4、主食加工间:主副食品进行加工,主食是指面食、米饭,主食,加工间的宽度为8m。

员工食堂厨房工程安装步骤:

1、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行.

2、厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确.厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平.燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理,以防积水渗漏.

3、安全第一,检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固,吊厨是否安装牢固.

4、厨房油烟问题,抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米.先安装橱柜后安装抽油烟机,最容易产生麻烦,所以最好和橱柜同时安装。

深圳市商正厨房科技有限公司是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的不锈钢厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

深圳市商正厨房科技有限公司【13794472181】专业承接食堂厨具食堂厨房工程的设计制造销售安装的服务。

在线客服

在线咨询

在线客服
友情链接:腾讯分分彩精准计划  qq分分彩官方网站  分分彩平台  腾讯分分彩官方网站  分分彩平台官网  分分彩平台  腾讯分分彩官网  分分彩平台官网  QQ分分彩  腾讯分分彩平台  分分彩平台  腾讯分分彩开奖结果  腾讯分分彩开奖结果  腾讯分分彩_首页  腾讯分分彩开奖结果  腾讯分分彩开奖结果  腾讯分分彩官网  分分彩计划网  腾讯分分彩官网  分分彩计划网  QQ分分彩投注网  腾讯分分彩计划官网  QQ分分彩投注网  分分彩官网  分分彩预测  分分彩平台官网  分分彩计划app  分分彩官网  腾讯全天分分彩官网走势图  分分彩官网  分分彩网址  分分彩首页  腾讯分分彩官方版  分分彩手机版合集  分分彩_官网  腾讯分分彩计划网  全天腾讯分分彩免费计划  分分彩个位全天计划  腾讯分分彩平台  腾讯分分彩官网  分分彩开奖  分分彩平台  分分彩技巧  分分彩全天计划  重庆分分彩技巧  腾讯分分彩精准计划  腾讯分分彩开奖结果  腾讯全天分分彩官网走势图  QQ分分彩投注网  腾讯分分彩平台  qq分分彩官方网站  分分彩开奖  分分彩  分分彩计划  分分彩技巧  腾讯分分彩官网  腾讯分分彩官网  分分彩网址  分分彩计划  分分彩手机版合集  腾讯分分彩计划官网  腾讯分分彩计划  分分彩吧  qq分分彩官方网站  分分彩官网  腾讯分分彩全天计划  分分彩平台  分分彩计划  QQ分分彩投注网  分分彩吧  腾讯全天分分彩官网走势图  分分彩吧  分分彩手机版合集  腾讯分分彩官方网站  分分彩首页  腾讯分分彩开奖结果  qq分分彩平台  腾讯分分彩开奖结果  腾讯分分彩  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!